Ayam Sayur

Bahan:

·         1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian

·         750 ml santan

·         2 lembar daun salam

·         2 lembar daun jeruk

·         1 lembar daun kunyit

·         1 batang serai, memarkan

·         10 buah cabai rawit merah

·         3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

·         6 siung bawang merah

·         2 siung bawang putih

·         2 cm lengkuas

·         2 cm kunyit

·         2 cm jahe

·         1/2 sdt lada halus

·         1 sdt garam

Cara Membuat:

1.      Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan ayam. Masak sampai ayam berubah warna.

2.      Masukkan santan, masak sampai mendidih, kecilkan api lalu masukkan cabe rawit, masak sebentar lalu angkat

3.      Sajikan selagi hangat

Melihat bahan yang digunakan dalam makanan ini sangat beragam, tentu saja itu sangat berpengaruh pada citarasa yang di hasilkan , saran dari kami untuk para pembaca agar mengikuti resep ini dengan sesuai. Demikianlah resep ayam sayur, Selamat mencoba